Inici /Carta

Carta

Notre viande est exclusivement française
Nos légumes sont issus de petites exploitations d'île-de-France et produits en agriculture raisonnée !

Plat de roseta de Lió Assiette de rosette de Lyon

8.00€

Maionesa d'ou, remolatxa i salmó, Gravelax Œuf Mayonnaise Betterave Et Saumon Gravelax

7.90€

Camembert torrat amb mel i flamejat amb Calvados Camembert Rôti Au Miel Flambé Au Calvados

9.90€

Raviolis Dauphiné Gratin amb Comté Raviole Du Dauphiné Gratiné Au Comté

10.90€

sopa de ceba Soupe à l’oignon

9.90€

Bonic entrecot de ribeye amb pebre, aproximadament 400 g Belle entrecôte au poivre environ 400gr

Patates fregides casolanes, amanida i salsa de pebre Frites maison, salade et sauce au poivre

30.00€

Patates fregides casolanes, amanida i salsa de pebre Frites maison, salade et sauce au poivre

Risotto de pit d'ànec Risotto de magret de canard

Arròs arborio, grana padano, bolets Riz Arborio,grana padano,champignons

22.90€

Arròs arborio, grana padano, bolets Riz Arborio,grana padano,champignons

Pollastre de vedella estofat Paleron de bœuf braisé

Coure durant 7 hores, puré de moniato Cuisson 7h, écrasé de patate douce

21.90€

Coure durant 7 hores, puré de moniato Cuisson 7h, écrasé de patate douce

Filet de salmó amb crema fresca Pavé de saumon a la crème fraiche

I les seves verdures Et ses légumes

22.90€

I les seves verdures Et ses légumes

Amanida de pagès Salade Paysanne

Pollastre, patates saltades, bacó, ou dur, formatge Emmental… Poulet, pdterre sautées, lardons, œuf dur, emmental …

19.10€

Pollastre, patates saltades, bacó, ou dur, formatge Emmental… Poulet, pdterre sautées, lardons, œuf dur, emmental …

Especials diaris Plats du jour

Els nostres plats del dia són a la pissarra Nos plats du jours sont a l’ardoise

Els nostres plats del dia són a la pissarra Nos plats du jours sont a l’ardoise

Alvèrnia L'auvergnat

Vedella picada, col llombarda, amanida, ceba, salsa de formatge blau, bacó, patates fregides casolanes Bœuf haché, choux rouge ,salade, oignons, sauce au bleu, bacon, frites maison

19.10€

Vedella picada, col llombarda, amanida, ceba, salsa de formatge blau, bacó, patates fregides casolanes Bœuf haché, choux rouge ,salade, oignons, sauce au bleu, bacon, frites maison

porc desfilat Le pulled pork/ effiloché de porc

Carn de porc desfilada amb espècies, formatge cheddar, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes, salsa barbacoa Effiloché de porc aux épices, cheddar, salade, oignons, choux rouge, frites maison, sauce barbecue

19.10€

Carn de porc desfilada amb espècies, formatge cheddar, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes, salsa barbacoa Effiloché de porc aux épices, cheddar, salade, oignons, choux rouge, frites maison, sauce barbecue

Pollastre mexicà Le Poulet Mexicain

Pollastre cruixent, xoriço, formatge cheddar, alvocat, ou ferrat, amanida, ceba, col llombarda, salsa de pebre, espècies, patates fregides casolanes Poulet croustillant, chorizo, cheddar, avocat, œuf poêlé, salade, oignons, choux rouge, sauce aux poivrons, épices, frites maison

19.90€

Pollastre cruixent, xoriço, formatge cheddar, alvocat, ou ferrat, amanida, ceba, col llombarda, salsa de pebre, espècies, patates fregides casolanes Poulet croustillant, chorizo, cheddar, avocat, œuf poêlé, salade, oignons, choux rouge, sauce aux poivrons, épices, frites maison

París Chamonix Le paris Chamonix

Carn picada de vedella, formatge raclette, bacó, salsa de xampinyons, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes. Bœuf haché ,fromage raclette, bacon, sauce champignons de Paris ,salade, ognon, choux rouge ,frites maison.

19.10€

Carn picada de vedella, formatge raclette, bacó, salsa de xampinyons, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes. Bœuf haché ,fromage raclette, bacon, sauce champignons de Paris ,salade, ognon, choux rouge ,frites maison.

El vegetarià Le végétarien

Hamburguesa de cigrons, pastanagues, carbassó, formatge cheddar, salsa tailandesa, amanida, cebes, col llombarda, patates fregides casolanes Galette de pois chiches, carottes, courgettes, cheddar, sauce thaï, salade, oignons, choux rouge, frites maison

19.10€

Hamburguesa de cigrons, pastanagues, carbassó, formatge cheddar, salsa tailandesa, amanida, cebes, col llombarda, patates fregides casolanes Galette de pois chiches, carottes, courgettes, cheddar, sauce thaï, salade, oignons, choux rouge, frites maison

Crema Brulée de Gerds Crème Brûlée aux Framboises

7.90€

Pastís de formatge de vainilla i mel Cheesecake vanille et miel

8.90€

Amanida de taronja amb gingebre Salade d'oranges aux gingembre

7.90€

Torrades franceses amb caramel i gelat de vainilla Brioche perdue caramel, glace vanille

10.90€

Brownie, gelat de vainilla Browkie, Glace vanille

10.90€

Trou normand Trou normand

9.90€

Formatge Comté curat, amanida Comté affiné, salade

8.90€

Formatge de cabra, amanida Crottin de chèvre, salade

8.90€

14cl

50cl

75cl

El Llenguadoc Corbiere orujo 2024 cova de Castelmaure Le sansa Languedoc Corbiere 2024 cave de Castelmaure

50% Syrah, 30% Carinyena, 20% Garnatxa (Ecològica)
Un vi molt expressiu i afruitat
50% syrah 30%carignan 20%grenache BIO
Vin tres expressif sur le fruit

6.00€

18.00€

25.00€

50% Syrah, 30% Carinyena, 20% Garnatxa (Ecològica)
Un vi molt expressiu i afruitat
50% syrah 30%carignan 20%grenache BIO
Vin tres expressif sur le fruit

L'aimé chai - Orgànica i biodinàmica 2020 L'aimé chai- Bio et biodynamie 2020

40% Meriot i 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc - Fruita negra, suau i sedós 40% Meriot & 20% Cabernet sauvignon 20%cabernet franc - Fruit noir,souple et soyeux

6.00€

18.00€

25.00€

40% Meriot i 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc - Fruita negra, suau i sedós 40% Meriot & 20% Cabernet sauvignon 20%cabernet franc - Fruit noir,souple et soyeux

El petit sense sofre - 2023 - Orgànic i biodinàmic Le loupiot sans soufre - 2023 - Bio et biodynamie

50% Merlot i 50% Cabernet Franc - Afruitat, tanins lleugers, fresc 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Fruité, petits tanins, fraiS

6.00€

18.00€

25.00€

50% Merlot i 50% Cabernet Franc - Afruitat, tanins lleugers, fresc 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Fruité, petits tanins, fraiS

Jean-Yves Milaire - Chateau Lamarche Canon - 2021 - Biodinàmica Jean-Yves Milaire - Chateau Lamarche Canon - 2021 - Biodynamie

Bordeus - AOP Canon Fronsac - llenyós, afruitat, sucós Bordeaux - AOP Canon Fronsac - Boisé, fruité, juteux

9.00€

27.00€

42.00€

Bordeus - AOP Canon Fronsac - llenyós, afruitat, sucós Bordeaux - AOP Canon Fronsac - Boisé, fruité, juteux

Domaine Fondreche - Le Ventoux - 2024 Orgànica i Biodinàmica Domaine fondreche - Le Ventoux -2024 Bio biodynamie

Vall del Roine - Afruitat intensa i harmoniosa, notes de regalèssia Vallée du Rhône - Fruité intense, harmonieux, notes de réglisse

9.00€

27.00€

42.00€

Vall del Roine - Afruitat intensa i harmoniosa, notes de regalèssia Vallée du Rhône - Fruité intense, harmonieux, notes de réglisse

Le Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2023* biodinàmica Le Cheval en Tete de Cosse Maisonneuve - 2023* biodynamie

Cahors - 100% Malbec - Molt fi, afruitat, sucós, llarg Cahors - 100% Malbec - Très fin, fruité, juteux, long

8.00€

24.00€

35.00€

Cahors - 100% Malbec - Molt fi, afruitat, sucós, llarg Cahors - 100% Malbec - Très fin, fruité, juteux, long

Jean-Paul i Charly Thévenet - Anem-hi, Simone - 2023** - Natura Jean-Paul et Charly Thévenet - En voiture Simone - 2023** - Nature

Beaujolais - Régnié - Gamay - Fruits rodons, vermells i deliciosos Beaujolais - Régnié - Gamay - Rond, fruits rouges et gourmand

9.00€

27.00€

42.00€

Beaujolais - Régnié - Gamay - Fruits rodons, vermells i deliciosos Beaujolais - Régnié - Gamay - Rond, fruits rouges et gourmand

El Beneït - Biografia 2023 Le bienheureux - 2023 Bio

Pomelo Eugenie Avias, aromàtic, delicat Eugenie Avias pamplemousse, aromatique, finesse

8.00€

24.00€

38.00€

Pomelo Eugenie Avias, aromàtic, delicat Eugenie Avias pamplemousse, aromatique, finesse

Châteauneuf-du-Pape. 2022 Garnatxa i Cinsault Chateauneuf-du-pape. 2022 grenache et cinsault

Domini del beneït vi d'infusió delicat i profund Domaine du bienheureux vin d'infusion délicat et profond

60.00€

Domini del beneït vi d'infusió delicat i profund Domaine du bienheureux vin d'infusion délicat et profond

Chinon La Loire Domaine de L'R- 2021* biodinàmic Chinon La Loire Domaine de L'R- 2021* biodynamie

Nas potent amb aromes de gerds i cirera. Nez puissant arômes de framboise,cerise

9.00€

27.00€

42.00€

Nas potent amb aromes de gerds i cirera. Nez puissant arômes de framboise,cerise

Crozes Hermitage de Laurent Combier - Ecològic 2024 Crozes Hermitage de Laurent Combier - Bio 2024

Côtes du Rhône - Fruits vermells intensos, fins i complexos Côtes du Rhône - Intense, fruits rouges, fin et complexe

10.00€

30.00€

50.00€

Côtes du Rhône - Fruits vermells intensos, fins i complexos Côtes du Rhône - Intense, fruits rouges, fin et complexe

Domaine Jaeger-Defaix Bourgogne 1er Cru Clos du Chapitre 2023 Biodinàmica Domaine Jaeger-defaix bourgogne 1er crus clos du chapitre 2023 biodynamie

Vi amb aromes afruitats i florals Vin aux arômes fruité et floraux

14.00€

40.00€

58.00€

Vi amb aromes afruitats i florals Vin aux arômes fruité et floraux

Le Grain de Confiance 2019 Merlot, cabernet sauvignon Syrah Le Grain de confidence 2019 Merlot, cabernet sauvignon Syrah

Taní fi, cuir, fruita negra intensa, un vi molt gran que esclata en obrir-se Tanin fin, cuir, fruit noir intense un très grand vin qui explose à l'ouverture

60.00€

Taní fi, cuir, fruita negra intensa, un vi molt gran que esclata en obrir-se Tanin fin, cuir, fruit noir intense un très grand vin qui explose à l'ouverture

Florència 2020 Biodinàmica Florence 2020 Biodynamique

Notes intenses de fruita vermella, espècies i cacau Notes intenses de fruits rouge, d'épicesv et de cacao

50.00€

Notes intenses de fruita vermella, espècies i cacau Notes intenses de fruits rouge, d'épicesv et de cacao

15cl

50cl

75cl

Grains de cocotte de Grains d'Estuaire - 2024* - Ecològic Grains de cocotte de Grains d'Estuaire - 2024* - Bio

IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Cítrics i rodonesa. sec IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Agrumes et rondeurs. sec

6.00€

18.00€

25.00€

IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Cítrics i rodonesa. sec IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Agrumes et rondeurs. sec

Grains d'Estuaire - 2024* Grains d'Estuaire de Grains d'Estuaire - 2024*

IGP Charente - Chardonnay - Elegant, generós, envellit en roure, un Chardonnay com els que somiem. IGP Charente - Chardonnay - Elégant, généreux, élevé sous bois un chardonay comme on en rève

8.00€

24.00€

38.00€

IGP Charente - Chardonnay - Elegant, generós, envellit en roure, un Chardonnay com els que somiem. IGP Charente - Chardonnay - Elégant, généreux, élevé sous bois un chardonay comme on en rève

Domaine de l'enchantoir - Saumur - 2023* - Orgànica i biodinàmica Domaine de l'enchantoir - Saumur - 2023* - Bio et biodynamie

Loira - Fresc, afruitat i amb flors blanques, una tensió encantadora per als amants del vi sec. Loire - Frais, fruits et fleurs blanches belle tension pour les amoureux de vin sec

9.00€

27.00€

42.00€

Loira - Fresc, afruitat i amb flors blanques, una tensió encantadora per als amants del vi sec. Loire - Frais, fruits et fleurs blanches belle tension pour les amoureux de vin sec

Croze Hermitage Laurent Combier - 2024* - Ecològic Croze Hermitage Laurent Combier - 2024* - BIO

Roine - Fresc i afruitat, amb cítrics Rhône - Frais et fruité, aux agrumes

10.00€

30.00€

50.00€

Roine - Fresc i afruitat, amb cítrics Rhône - Frais et fruité, aux agrumes

Petit Chablis orgànic i biodinàmic 2024 Petit Chablis bio et biodynamie 2024

Notes cítriques, mineralitat típica, 100% Chardonnay de Borgonya Notes d'agrumes minéral typique 100% chardonay de bourguogne

12.00€

36.00€

55.00€

Notes cítriques, mineralitat típica, 100% Chardonnay de Borgonya Notes d'agrumes minéral typique 100% chardonay de bourguogne

Grains de Confiança de Grains d'Estuaire - 2019* Grains de confidence de Grains d'Estuaire - 2019*

IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'extrema elegància i frescor. IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'une élégance et d'une fraîcheur extrême.

60.00€

IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'extrema elegància i frescor. IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'une élégance et d'une fraîcheur extrême.

15cl

50cl

75cl

Domaine de la Navicelle - A Flot - 2024 - Biodinàmica Domaine de la Navicelle - A Flot - 2024 - Biodynamie

Côtes de Provence - Garnatxa - Lleuger, amb fruits de polpa blanca Côtes de Provence - Grenache - Clair, aux fruits à chair blanche

6.00€

18.00€

25.00€

Côtes de Provence - Garnatxa - Lleuger, amb fruits de polpa blanca Côtes de Provence - Grenache - Clair, aux fruits à chair blanche

15cl

50cl

75cl

Els grans dels amics Camin larredya Orgànica i biodinàmica Les grains des copains Camin larredya Bio et biodynamique

Jean-Marc Grussaute, una meravella d'equilibri, amb notes de fruites exòtiques. Jean marc Grussaute ,merveille d'équilibre,notes de fruits exotiques

8.00€

24.00€

38.00€

Jean-Marc Grussaute, una meravella d'equilibri, amb notes de fruites exòtiques. Jean marc Grussaute ,merveille d'équilibre,notes de fruits exotiques

15cl

50cl

75cl

Xampany Eric Taillet "Eclusiv'T" - Brut - Ecològic 2024 Champagne Eric Taillet "Eclusiv'T" - Brut - AB 2024

100% blanc de Meunier - Bombolles fines, sense amargor, "pastisser" et convido a descobrir aquest xampany molt gran 100% blanc de Meunier - Bulles fines, sans amertume, "pâtissière" je vous invite à découvrir ce très grand champagne

12.00€

70.00€

100% blanc de Meunier - Bombolles fines, sense amargor, "pastisser" et convido a descobrir aquest xampany molt gran 100% blanc de Meunier - Bulles fines, sans amertume, "pâtissière" je vous invite à découvrir ce très grand champagne

Les entremaliadures d'Emma - Pet-Nat 2024 La malice d'Emma-2024 Pet-Nat 2024

1 Chardonnay i un rollé fresc i vibrant, ideal per a aperitius o postres 1Chardonay et rolle frais et vif ideal apperitf ou dessert

8.00€

38.00€

1 Chardonnay i un rollé fresc i vibrant, ideal per a aperitius o postres 1Chardonay et rolle frais et vif ideal apperitf ou dessert