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Carta

Notre viande est exclusivement française
Nos légumes sont issus de petites exploitations d'île-de-France et produits en agriculture raisonnée !

Plat de roseta de Lió Assiette de rosette de Lyon

8.00€

Maionesa d'ou, remolatxa i salmó, Gravelax Œuf Mayonnaise Betterave Et Saumon Gravelax

7.90€

Camembert torrat amb mel i flamejat amb Calvados Camembert Rôti Au Miel Flambé Au Calvados

9.90€

Raviolis Dauphiné Gratin amb Comté Raviole Du Dauphiné Gratiné Au Comté

10.90€

sopa de ceba Soupe à l’oignon

9.90€

Bonic entrecot de ribeye amb pebre, aproximadament 400 g Belle entrecôte au poivre environ 400gr

Patates fregides casolanes, amanida i salsa de pebre Frites maison, salade et sauce au poivre

30.00€

Patates fregides casolanes, amanida i salsa de pebre Frites maison, salade et sauce au poivre

Risotto de pit d'ànec Risotto de magret de canard

Arròs arborio, grana padano, bolets Riz Arborio,grana padano,champignons

22.90€

Arròs arborio, grana padano, bolets Riz Arborio,grana padano,champignons

Pollastre de vedella estofat Paleron de bœuf braisé

Coure durant 7 hores, puré de moniato Cuisson 7h, écrasé de patate douce

21.90€

Coure durant 7 hores, puré de moniato Cuisson 7h, écrasé de patate douce

Filet de salmó amb crema fresca Pavé de saumon a la crème fraiche

I les seves verdures Et ses légumes

22.90€

I les seves verdures Et ses légumes

Amanida de pagès Salade Paysanne

Pollastre, patates saltades, bacó, ou dur, formatge Emmental… Poulet, pdterre sautées, lardons, œuf dur, emmental …

19.10€

Pollastre, patates saltades, bacó, ou dur, formatge Emmental… Poulet, pdterre sautées, lardons, œuf dur, emmental …

Especials diaris Plats du jour

Els nostres plats del dia són a la pissarra Nos plats du jours sont a l’ardoise

Els nostres plats del dia són a la pissarra Nos plats du jours sont a l’ardoise

Alvèrnia L'auvergnat

Vedella picada, col llombarda, amanida, ceba, salsa de formatge blau, bacó, patates fregides casolanes Bœuf haché, choux rouge ,salade, oignons, sauce au bleu, bacon, frites maison

19.10€

Vedella picada, col llombarda, amanida, ceba, salsa de formatge blau, bacó, patates fregides casolanes Bœuf haché, choux rouge ,salade, oignons, sauce au bleu, bacon, frites maison

porc desfilat Le pulled pork/ effiloché de porc

Carn de porc desfilada amb espècies, formatge cheddar, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes, salsa barbacoa Effiloché de porc aux épices, cheddar, salade, oignons, choux rouge, frites maison, sauce barbecue

19.10€

Carn de porc desfilada amb espècies, formatge cheddar, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes, salsa barbacoa Effiloché de porc aux épices, cheddar, salade, oignons, choux rouge, frites maison, sauce barbecue

Pollastre mexicà Le Poulet Mexicain

Pollastre cruixent, xoriço, formatge cheddar, alvocat, ou ferrat, amanida, ceba, col llombarda, salsa de pebre, espècies, patates fregides casolanes Poulet croustillant, chorizo, cheddar, avocat, œuf poêlé, salade, oignons, choux rouge, sauce aux poivrons, épices, frites maison

19.90€

Pollastre cruixent, xoriço, formatge cheddar, alvocat, ou ferrat, amanida, ceba, col llombarda, salsa de pebre, espècies, patates fregides casolanes Poulet croustillant, chorizo, cheddar, avocat, œuf poêlé, salade, oignons, choux rouge, sauce aux poivrons, épices, frites maison

París Chamonix Le paris Chamonix

Carn picada de vedella, formatge raclette, bacó, salsa de xampinyons, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes. Bœuf haché ,fromage raclette, bacon, sauce champignons de Paris ,salade, ognon, choux rouge ,frites maison.

19.10€

Carn picada de vedella, formatge raclette, bacó, salsa de xampinyons, amanida, ceba, col llombarda, patates fregides casolanes. Bœuf haché ,fromage raclette, bacon, sauce champignons de Paris ,salade, ognon, choux rouge ,frites maison.

El vegetarià Le végétarien

Hamburguesa de cigrons, pastanagues, carbassó, formatge cheddar, salsa tailandesa, amanida, cebes, col llombarda, patates fregides casolanes Galette de pois chiches, carottes, courgettes, cheddar, sauce thaï, salade, oignons, choux rouge, frites maison

19.10€

Hamburguesa de cigrons, pastanagues, carbassó, formatge cheddar, salsa tailandesa, amanida, cebes, col llombarda, patates fregides casolanes Galette de pois chiches, carottes, courgettes, cheddar, sauce thaï, salade, oignons, choux rouge, frites maison

Crema Brulée de Gerds Crème Brûlée aux Framboises

7.90€

Pastís de formatge de vainilla i mel Cheesecake vanille et miel

8.90€

Amanida de taronja amb gingebre Salade d'oranges aux gingembre

7.90€

Torrades franceses amb caramel i gelat de vainilla Brioche perdue caramel, glace vanille

10.90€

Brownie, gelat de vainilla Browkie, Glace vanille

10.90€

Trou normand Trou normand

9.90€

Formatge Comté curat, amanida Comté affiné, salade

8.90€

Formatge de cabra, amanida Crottin de chèvre, salade

8.90€

14cl

50cl

75cl

Jean-Yves Milaire - Cànon Château Lamarche - 2017 - Biodinàmica Jean-Yves Milaire - Château Lamarche Canon - 2017 - Biodynamie

Bordeus - AOP Canon Fronsac - llenyós, afruitat, sucós Bordeaux - AOP Canon Fronsac - Boisé, fruité, juteux

8.00€

28.00€

38.00€

Bordeus - AOP Canon Fronsac - llenyós, afruitat, sucós Bordeaux - AOP Canon Fronsac - Boisé, fruité, juteux

Le loupiot sense sofre - 2020 - Orgànica i biodinàmica Le loupiot sans soufre - 2020 - Bio et biodynamie

50% Merlot i 50% Cabernet Franc - Afruitat, tanins petits, fresc 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Fruité, petits tanins, frais

6.00€

22.00€

32.00€

50% Merlot i 50% Cabernet Franc - Afruitat, tanins petits, fresc 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Fruité, petits tanins, frais

Le pomace Languedoc Corbiere 2021 cova de Castelmaure Le sansa Languedoc Corbiere 2021 cave de Castelmaure

50% Syrah 30% Carinyena 20% Garnatxa
Vi molt expressiu amb fruita
50%syrah 30%carignan 20%grenache
Vin tres expressif sur le fruit

6.00€

22.00€

32.00€

50% Syrah 30% Carinyena 20% Garnatxa
Vi molt expressiu amb fruita
50%syrah 30%carignan 20%grenache
Vin tres expressif sur le fruit

Domaine Cristia - Garnatxa- Bio Domaine Cristia - Grenache- Bio

IGP mediterrània. Roine lleuger, afruitat, maduixa i deliciós IGP méditerranée. Rhône léger, fruité, fraiset gourmand

5.00€

17.00€

24.00€

IGP mediterrània. Roine lleuger, afruitat, maduixa i deliciós IGP méditerranée. Rhône léger, fruité, fraiset gourmand

Domaine Cristia - Le Ventoux - Ecològic Domaine Cristia - Le Ventoux - Bio

Vall del Roine - Afruitat intensa i harmoniosa, notes de regalèssia Vallée du Rhône - Fruité intense, harmonieux, notes de réglisse

6.00€

22.00€

32.00€

Vall del Roine - Afruitat intensa i harmoniosa, notes de regalèssia Vallée du Rhône - Fruité intense, harmonieux, notes de réglisse

Le Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2019* biodinàmica Le Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2019* biodynamie

Cahors - 100% Malbec - Molt fi, afruitat, sucós, llarg Cahors - 100% Malbec - Très fin, fruité, juteux, long

8.00€

28.00€

38.00€

Cahors - 100% Malbec - Molt fi, afruitat, sucós, llarg Cahors - 100% Malbec - Très fin, fruité, juteux, long

Domaine de l'R - Les Folies du Noyer Vert - 2018 * - Ecològic Domaine de l'R - Les Folies du Noyer Vert - 2018 * - Bio

Loire - AOP Chinon - Tanins fins i potents i aromes madurs. Loire - AOP Chinon - Tanins fins, puissant et arômes murs.

10.00€

40.00€

Loire - AOP Chinon - Tanins fins i potents i aromes madurs. Loire - AOP Chinon - Tanins fins, puissant et arômes murs.

Crozes Hermitage de Laurent Combier - Ecològic Crozes Hermitage de Laurent Combier - Bio

Côtes du Rhône - Fruits vermells intensos, fins i complexos Côtes du Rhône - Intense, fruits rouges, fin et complexe

12.00€

50.00€

Côtes du Rhône - Fruits vermells intensos, fins i complexos Côtes du Rhône - Intense, fruits rouges, fin et complexe

El beneït - Orgànic Le bienheureux - Bio

Châteauneuf-du-Pape Valley - aranja, aromàtica, finor Vallée Châteauneuf-du-pape- pamplemousse, aromatique, finesse

8.00€

28.00€

38.00€

Châteauneuf-du-Pape Valley - aranja, aromàtica, finor Vallée Châteauneuf-du-pape- pamplemousse, aromatique, finesse

Jean-Paul i Charly Thévenet - Al cotxe Simone - 2020* - Natura Jean-Paul et Charly Thévenet - En voiture Simone - 2020* - Nature

Beaujolais - Régnié - Gamay - Fruits rodons, vermells i deliciosos Beaujolais - Régnié - Gamay - Rond, fruits rouges et gourmand

8.00€

28.00€

38.00€

Beaujolais - Régnié - Gamay - Fruits rodons, vermells i deliciosos Beaujolais - Régnié - Gamay - Rond, fruits rouges et gourmand

Domaine Jaeger-defaix burgundy 1er cru capítol tancat 2020 Domaine Jaeger-defaix bourgogne 1er crus clos du chapitre 2020

Vi amb aromes afruitats i florals Vin aux arômes fruité et floraux

58.00€

Vi amb aromes afruitats i florals Vin aux arômes fruité et floraux

El segon Gilles Berrlioz- Biodinàmica La deuze Gilles Berrlioz- Biodynamique

Un encant que aquest vi de Savoia, pebre, peònia, dolçor expressiva, 100% mundà Un enchantement que ce vin de savoie, poivre, pivoine, expressif douceur,100%mondeuse

75.00€

Un encant que aquest vi de Savoia, pebre, peònia, dolçor expressiva, 100% mundà Un enchantement que ce vin de savoie, poivre, pivoine, expressif douceur,100%mondeuse

Le Grain de Confiance 2019 Merlot, cabernet sauvignon Syrah Le Grain de confidence 2019 Merlot, cabernet sauvignon Syrah

Taní fi, cuir, fruita negra intensa, un vi molt gran que esclata en obrir-se Tanin fin, cuir, fruit noir intense un très grand vin qui explose à l'ouverture

75.00€

Taní fi, cuir, fruita negra intensa, un vi molt gran que esclata en obrir-se Tanin fin, cuir, fruit noir intense un très grand vin qui explose à l'ouverture

Florència 2020 Biodinàmica Florence 2020 Biodynamique

75.00€

15cl

50cl

75cl

Grains a la cassola de Grains d'Estuaire - 2020* - Ecològic Grains de cocotte de Grains d'Estuaire - 2020* - Bio

IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Cítrics i rodonesa. sec IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Agrumes et rondeurs. sec

IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Cítrics i rodonesa. sec IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Agrumes et rondeurs. sec

Grains d'Estuaire de Grains d'Estuaire - 2020* - Ecològic Grains d'Estuaire de Grains d'Estuaire - 2020* - Bio

IGP Charente - Chardonnay - Elegant, generós, envellit en fusta, un chardonay com somiem IGP Charente - Chardonnay - Elégant, généreux, élevé sous bois un chardonay comme on en rêve

6.00€

22.00€

28.00€

IGP Charente - Chardonnay - Elegant, generós, envellit en fusta, un chardonay com somiem IGP Charente - Chardonnay - Elégant, généreux, élevé sous bois un chardonay comme on en rêve

Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2020* - Ecològic Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2020* - Bio

70% Ugni Blanc i 30% Chardonnay - Afruitat, fi, fresc i fumat 70% Ugni Blanc et 30% Chardonnay - Fruité, fin, frais et fumé

8.00€

28.00€

38.00€

70% Ugni Blanc i 30% Chardonnay - Afruitat, fi, fresc i fumat 70% Ugni Blanc et 30% Chardonnay - Fruité, fin, frais et fumé

Croze Hermitage blanc de Laurent Combier - 2020* - Natura Croze Hermitage blanc de Laurent Combier - 2020* - Nature

Roine - Fresc i afruitat, amb cítrics Rhône - Frais et fruité, aux agrumes

8.00€

28.00€

38.00€

Roine - Fresc i afruitat, amb cítrics Rhône - Frais et fruité, aux agrumes

Domaine de l'enchantoir - Saumur - 2020* - Orgànica i biodinàmica Domaine de l'enchantoir - Saumur - 2020* - Bio et biodynamie

Loira - Fresques, fruites i flors blanques, bella tensió per als amants del vi sec Loire - Frais, fruits et fleurs blanches belle tension pour les amoureux de vin sec

9.00€

45.00€

Loira - Fresques, fruites i flors blanques, bella tensió per als amants del vi sec Loire - Frais, fruits et fleurs blanches belle tension pour les amoureux de vin sec

Grans de confiança de Grains d'Estuaire - 2020* - Ecològic Grains de confidence de Grains d'Estuaire - 2020* - Bio

IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'extrema elegància i frescor. IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'une élégance et d'une fraîcheur extrême.

75.00€

IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'extrema elegància i frescor. IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'une élégance et d'une fraîcheur extrême.

15cl

50cl

75cl

Domaine de la Navicelle - A Flot - 2019* - Biodinàmica Domaine de la Navicelle - A Flot - 2019* - Biodynamie

Côtes de Provence - Garnatxa - Lleuger, amb fruits de polpa blanca Côtes de Provence - Grenache - Clair, aux fruits à chair blanche

6.00€

21.00€

28.00€

Côtes de Provence - Garnatxa - Lleuger, amb fruits de polpa blanca Côtes de Provence - Grenache - Clair, aux fruits à chair blanche

Château de la Selve - L’audacieuse - 2019* - Biodinàmica Château de la Selve - L'audacieuse - 2019* - Biodynamie

Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche - Fresc, fàcil, rodó i deliciós. Gran rosat gastronòmic Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche - Frais, facile, rond et gourmand. Grand rosé de gastronomie

9.00€

40.00€

Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche - Fresc, fàcil, rodó i deliciós. Gran rosat gastronòmic Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche - Frais, facile, rond et gourmand. Grand rosé de gastronomie

15cl

50cl

75cl

Els grans dels amics Camin larredya Orgànica i biodinàmica Les grains des copains Camin larredya Bio et biodynamique

Jean marc Grussaute una autèntica meravella d'equilibri perfecte per acompanyar les teves postres Jean marc Grussaute une vrai merveille d'équilibre parfait pour accompagner vos desserts

8.00€

28.00€

38.00€

Jean marc Grussaute una autèntica meravella d'equilibri perfecte per acompanyar les teves postres Jean marc Grussaute une vrai merveille d'équilibre parfait pour accompagner vos desserts

15cl

50cl

75cl

Champagne Eric Taillet "Eclusiv'T" - Brut - AB Champagne Eric Taillet "Eclusiv'T" - Brut - AB

100% blanc de Meunier - Bombolles fines, sense amargor, "pastisser" et convido a descobrir aquest xampany molt gran 100% blanc de Meunier - Bulles fines, sans amertume, "pâtissière" je vous invite à découvrir ce très grand champagne

12.00€

75.00€

100% blanc de Meunier - Bombolles fines, sense amargor, "pastisser" et convido a descobrir aquest xampany molt gran 100% blanc de Meunier - Bulles fines, sans amertume, "pâtissière" je vous invite à découvrir ce très grand champagne

Mauzac Vert - 2017* - Vi blanc escumós - Ecològic Mauzac Vert - 2017* - Vin blanc pétillant - Bio

Sud-oest - Fresc, nota de til·ler i poma Sud-Ouest - Frais, note de tilleul et de pomme

8.00€

38.00€

Sud-oest - Fresc, nota de til·ler i poma Sud-Ouest - Frais, note de tilleul et de pomme