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Notre viande est exclusivement française
Nos légumes sont issus de petites exploitations d'île-de-France et produits en agriculture raisonnée !
VORSPEISEN HORS - D'ŒUVRE
Teller mit Lyoner Rosette Assiette de rosette de Lyon
8.00€
Eiermayonnaise, Rote Bete und Lachs-Gravelax Œuf Mayonnaise Betterave Et Saumon Gravelax
7.90€
Mit Honig gerösteter Camembert, flambiert mit Calvados Camembert Rôti Au Miel Flambé Au Calvados
9.90€
Dauphiné-Ravioli-Gratin mit Comté Raviole Du Dauphiné Gratiné Au Comté
10.90€
Zwiebelsuppe Soupe à l’oignon
9.90€
DIE GERICHTE LES PLATS
Wunderschönes, pfeffergewürztes Ribeye-Steak, ca. 400 g Belle entrecôte au poivre environ 400gr
Hausgemachte Pommes frites, Salat und Pfeffersauce Frites maison, salade et sauce au poivre
30.00€
Hausgemachte Pommes frites, Salat und Pfeffersauce Frites maison, salade et sauce au poivre
Entenbrustrisotto Risotto de magret de canard
Arborio-Reis, Grana Padano, Pilze Riz Arborio,grana padano,champignons
22.90€
Arborio-Reis, Grana Padano, Pilze Riz Arborio,grana padano,champignons
Geschmortes Rindfleisch Paleron de bœuf braisé
7 Stunden kochen lassen, Süßkartoffelpüree Cuisson 7h, écrasé de patate douce
21.90€
7 Stunden kochen lassen, Süßkartoffelpüree Cuisson 7h, écrasé de patate douce
Lachssteak mit Crème fraîche Pavé de saumon a la crème fraiche
Und sein Gemüse Et ses légumes
22.90€
Und sein Gemüse Et ses légumes
Landsalat Salade Paysanne
Hähnchen, Bratkartoffeln, Speck, hartgekochtes Ei, Emmentaler… Poulet, pdterre sautées, lardons, œuf dur, emmental …
19.10€
Hähnchen, Bratkartoffeln, Speck, hartgekochtes Ei, Emmentaler… Poulet, pdterre sautées, lardons, œuf dur, emmental …
Tagesgerichte Plats du jour
Unsere Tagesgerichte finden Sie an der Tafel Nos plats du jours sont a l’ardoise
Unsere Tagesgerichte finden Sie an der Tafel Nos plats du jours sont a l’ardoise
DIE BURGER LES BURGERS
Auvergne L'auvergnat
Hackfleisch, Rotkohl, Salat, Zwiebeln, Blauschimmelkäsesauce, Speck, hausgemachte Pommes frites Bœuf haché, choux rouge ,salade, oignons, sauce au bleu, bacon, frites maison
19.10€
Hackfleisch, Rotkohl, Salat, Zwiebeln, Blauschimmelkäsesauce, Speck, hausgemachte Pommes frites Bœuf haché, choux rouge ,salade, oignons, sauce au bleu, bacon, frites maison
Pulled Pork Le pulled pork/ effiloché de porc
Pulled Pork mit Gewürzen, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, hausgemachten Pommes frites und Barbecue-Sauce Effiloché de porc aux épices, cheddar, salade, oignons, choux rouge, frites maison, sauce barbecue
19.10€
Pulled Pork mit Gewürzen, Cheddar-Käse, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, hausgemachten Pommes frites und Barbecue-Sauce Effiloché de porc aux épices, cheddar, salade, oignons, choux rouge, frites maison, sauce barbecue
Mexikanisches Huhn Le Poulet Mexicain
Knuspriges Hähnchen, Chorizo, Cheddar-Käse, Avocado, Spiegelei, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, Pfeffersauce, Gewürze, hausgemachte Pommes frites Poulet croustillant, chorizo, cheddar, avocat, œuf poêlé, salade, oignons, choux rouge, sauce aux poivrons, épices, frites maison
19.90€
Knuspriges Hähnchen, Chorizo, Cheddar-Käse, Avocado, Spiegelei, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, Pfeffersauce, Gewürze, hausgemachte Pommes frites Poulet croustillant, chorizo, cheddar, avocat, œuf poêlé, salade, oignons, choux rouge, sauce aux poivrons, épices, frites maison
Paris Chamonix Le paris Chamonix
Rinderhackfleisch, Raclettekäse, Speck, Champignonsauce, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, hausgemachte Pommes. Bœuf haché ,fromage raclette, bacon, sauce champignons de Paris ,salade, ognon, choux rouge ,frites maison.
19.10€
Rinderhackfleisch, Raclettekäse, Speck, Champignonsauce, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, hausgemachte Pommes. Bœuf haché ,fromage raclette, bacon, sauce champignons de Paris ,salade, ognon, choux rouge ,frites maison.
Der Vegetarier Le végétarien
Kichererbsenbratling, Karotten, Zucchini, Cheddar-Käse, Thai-Sauce, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, hausgemachte Pommes frites Galette de pois chiches, carottes, courgettes, cheddar, sauce thaï, salade, oignons, choux rouge, frites maison
19.10€
Kichererbsenbratling, Karotten, Zucchini, Cheddar-Käse, Thai-Sauce, Salat, Zwiebeln, Rotkohl, hausgemachte Pommes frites Galette de pois chiches, carottes, courgettes, cheddar, sauce thaï, salade, oignons, choux rouge, frites maison
DESSERTS & KÄSE LES DESSERTS & FROMAGES
Himbeer-Crème Brûlée Crème Brûlée aux Framboises
7.90€
Vanille-Honig-Käsekuchen Cheesecake vanille et miel
8.90€
Orangensalat mit Ingwer Salade d'oranges aux gingembre
7.90€
French Toast mit Karamell und Vanilleeis Brioche perdue caramel, glace vanille
10.90€
Browkie, Vanilleeis Browkie, Glace vanille
10.90€
Trou Normand Trou normand
9.90€
Reifer Comté-Käse, Salat Comté affiné, salade
8.90€
Ziegenkäse, Salat Crottin de chèvre, salade
8.90€
ROTWEINE VINS ROUGES
14cl
50cl
75cl
Jean-Yves Milaire - Château Lamarche Canon - 2017 - Biodynamisch Jean-Yves Milaire - Château Lamarche Canon - 2017 - Biodynamie
Bordeaux – AOP Canon Fronsac – Holzig, fruchtig, saftig Bordeaux - AOP Canon Fronsac - Boisé, fruité, juteux
8.00€
28.00€
38.00€
Bordeaux – AOP Canon Fronsac – Holzig, fruchtig, saftig Bordeaux - AOP Canon Fronsac - Boisé, fruité, juteux
Le Loupiot ohne Schwefel – 2020 – Biologisch und biodynamisch Le loupiot sans soufre - 2020 - Bio et biodynamie
50 % Merlot & 50 % Cabernet Franc – Fruchtig, kleine Tannine, frisch 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Fruité, petits tanins, frais
6.00€
22.00€
32.00€
50 % Merlot & 50 % Cabernet Franc – Fruchtig, kleine Tannine, frisch 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Fruité, petits tanins, frais
Le Trester Languedoc Corbiere 2021 Cave de Castelmaure Le sansa Languedoc Corbiere 2021 cave de Castelmaure
50 % Syrah, 30 % Carignan, 20 % Grenache
Sehr ausdrucksstarker Wein mit Frucht
50%syrah 30%carignan 20%grenache
Vin tres expressif sur le fruit
6.00€
22.00€
32.00€
50 % Syrah, 30 % Carignan, 20 % Grenache
Sehr ausdrucksstarker Wein mit Frucht
50%syrah 30%carignan 20%grenache
Vin tres expressif sur le fruit
Domaine Cristia - Grenache - Bio Domaine Cristia - Grenache- Bio
Mittelmeer-ggA. Rhône leicht, fruchtig, erdbeerig und lecker IGP méditerranée. Rhône léger, fruité, fraiset gourmand
5.00€
17.00€
24.00€
Mittelmeer-ggA. Rhône leicht, fruchtig, erdbeerig und lecker IGP méditerranée. Rhône léger, fruité, fraiset gourmand
Domaine Cristia - Le Ventoux - Biologisch Domaine Cristia - Le Ventoux - Bio
Rhonetal – Intensive, harmonische Fruchtigkeit, Lakritznoten Vallée du Rhône - Fruité intense, harmonieux, notes de réglisse
6.00€
22.00€
32.00€
Rhonetal – Intensive, harmonische Fruchtigkeit, Lakritznoten Vallée du Rhône - Fruité intense, harmonieux, notes de réglisse
Le Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2019* biodynamisch Le Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2019* biodynamie
Cahors – 100 % Malbec – Sehr fein, fruchtig, saftig, lang Cahors - 100% Malbec - Très fin, fruité, juteux, long
8.00€
28.00€
38.00€
Cahors – 100 % Malbec – Sehr fein, fruchtig, saftig, lang Cahors - 100% Malbec - Très fin, fruité, juteux, long
Domaine de l'R - Les Folies du Noyer Vert - 2018 * - Biologisch Domaine de l'R - Les Folies du Noyer Vert - 2018 * - Bio
Loire – AOP Chinon – Feine, kräftige Tannine und reife Aromen. Loire - AOP Chinon - Tanins fins, puissant et arômes murs.
10.00€
40.00€
Loire – AOP Chinon – Feine, kräftige Tannine und reife Aromen. Loire - AOP Chinon - Tanins fins, puissant et arômes murs.
Crozes Hermitage von Laurent Combier – Biologisch Crozes Hermitage de Laurent Combier - Bio
Côtes du Rhône – Intensiv, rote Früchte, fein und komplex Côtes du Rhône - Intense, fruits rouges, fin et complexe
12.00€
50.00€
Côtes du Rhône – Intensiv, rote Früchte, fein und komplex Côtes du Rhône - Intense, fruits rouges, fin et complexe
Der Gesegnete – Bio Le bienheureux - Bio
Châteauneuf-du-Pape Valley – Grapefruit, aromatisch, Finesse Vallée Châteauneuf-du-pape- pamplemousse, aromatique, finesse
8.00€
28.00€
38.00€
Châteauneuf-du-Pape Valley – Grapefruit, aromatisch, Finesse Vallée Châteauneuf-du-pape- pamplemousse, aromatique, finesse
Jean-Paul und Charly Thévenet – Im Auto Simone – 2020* – Natur Jean-Paul et Charly Thévenet - En voiture Simone - 2020* - Nature
Beaujolais - Régnié - Gamay - Rund, rote Früchte und köstlich Beaujolais - Régnié - Gamay - Rond, fruits rouges et gourmand
8.00€
28.00€
38.00€
Beaujolais - Régnié - Gamay - Rund, rote Früchte und köstlich Beaujolais - Régnié - Gamay - Rond, fruits rouges et gourmand
Domaine Jaeger-Defaix Burgunder 1er Cru hat das Kapitel 2020 abgeschlossen Domaine Jaeger-defaix bourgogne 1er crus clos du chapitre 2020
Wein mit fruchtigen und blumigen Aromen Vin aux arômes fruité et floraux
58.00€
Wein mit fruchtigen und blumigen Aromen Vin aux arômes fruité et floraux
Der zweite Gilles Berrlioz – Biodynamisch La deuze Gilles Berrlioz- Biodynamique
Ein Zauber, den dieser Savoie-Wein, Pfeffer, Pfingstrose, ausdrucksstarke Süße, 100 % weltlich macht Un enchantement que ce vin de savoie, poivre, pivoine, expressif douceur,100%mondeuse
75.00€
Ein Zauber, den dieser Savoie-Wein, Pfeffer, Pfingstrose, ausdrucksstarke Süße, 100 % weltlich macht Un enchantement que ce vin de savoie, poivre, pivoine, expressif douceur,100%mondeuse
Le Grain de Confidence 2019 Merlot, Cabernet Sauvignon Syrah Le Grain de confidence 2019 Merlot, cabernet sauvignon Syrah
Feines Tannin, Leder, intensive schwarze Frucht, ein ganz toller Wein, der beim Öffnen explodiert Tanin fin, cuir, fruit noir intense un très grand vin qui explose à l'ouverture
75.00€
Feines Tannin, Leder, intensive schwarze Frucht, ein ganz toller Wein, der beim Öffnen explodiert Tanin fin, cuir, fruit noir intense un très grand vin qui explose à l'ouverture
Florenz 2020 Biodynamisch Florence 2020 Biodynamique
75.00€
WEISSE VINS VINS BLANCS
15cl
50cl
75cl
Auflauf mit Körnern von Grains d’Estuaire – 2020* – Biologisch Grains de cocotte de Grains d'Estuaire - 2020* - Bio
IGP Charante – Sauvignon – Chardonnay – Zitrusfrüchte und Rundheit. trocken IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Agrumes et rondeurs. sec
IGP Charante – Sauvignon – Chardonnay – Zitrusfrüchte und Rundheit. trocken IGP Charante - Sauvignon - Chardonnay - Agrumes et rondeurs. sec
Grains d'Estuaire von Grains d'Estuaire - 2020* - Biologisch Grains d'Estuaire de Grains d'Estuaire - 2020* - Bio
IGP Charente – Chardonnay – Elegant, großzügig, in Holzfässern gereift, ein Chardonay, wie wir ihn uns erträumen IGP Charente - Chardonnay - Elégant, généreux, élevé sous bois un chardonay comme on en rêve
6.00€
22.00€
28.00€
IGP Charente – Chardonnay – Elegant, großzügig, in Holzfässern gereift, ein Chardonay, wie wir ihn uns erträumen IGP Charente - Chardonnay - Elégant, généreux, élevé sous bois un chardonay comme on en rêve
Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve – 2020* – Biologisch Cheval en Tête de Cosse Maisonneuve - 2020* - Bio
70 % Ugni Blanc und 30 % Chardonnay – Fruchtig, fein, frisch und rauchig 70% Ugni Blanc et 30% Chardonnay - Fruité, fin, frais et fumé
8.00€
28.00€
38.00€
70 % Ugni Blanc und 30 % Chardonnay – Fruchtig, fein, frisch und rauchig 70% Ugni Blanc et 30% Chardonnay - Fruité, fin, frais et fumé
Croze Hermitage weiß von Laurent Combier – 2020* – Natur Croze Hermitage blanc de Laurent Combier - 2020* - Nature
Rhône – Frisch und fruchtig, mit Zitrusnoten Rhône - Frais et fruité, aux agrumes
8.00€
28.00€
38.00€
Rhône – Frisch und fruchtig, mit Zitrusnoten Rhône - Frais et fruité, aux agrumes
Domaine de l'enchantoir - Saumur - 2020* - Biologisch und biodynamisch Domaine de l'enchantoir - Saumur - 2020* - Bio et biodynamie
Loire – Frische Früchte und weiße Blumen, schöne Spannung für Liebhaber trockener Weine Loire - Frais, fruits et fleurs blanches belle tension pour les amoureux de vin sec
9.00€
45.00€
Loire – Frische Früchte und weiße Blumen, schöne Spannung für Liebhaber trockener Weine Loire - Frais, fruits et fleurs blanches belle tension pour les amoureux de vin sec
Grains of Confidence von Grains d'Estuaire – 2020* – Biologisch Grains de confidence de Grains d'Estuaire - 2020* - Bio
IGP Charente – Chardonnay – ein Chardonnay von extremer Eleganz und Frische. IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'une élégance et d'une fraîcheur extrême.
75.00€
IGP Charente – Chardonnay – ein Chardonnay von extremer Eleganz und Frische. IGP Charente - Chardonnay - un chardonnay d'une élégance et d'une fraîcheur extrême.
ROSÉWEINE VINS ROSÉS
15cl
50cl
75cl
Domaine de la Navicelle – Ein Flot – 2019* – Biodynamisch Domaine de la Navicelle - A Flot - 2019* - Biodynamie
Côtes de Provence – Grenache – Leicht, mit weißfleischigen Früchten Côtes de Provence - Grenache - Clair, aux fruits à chair blanche
6.00€
21.00€
28.00€
Côtes de Provence – Grenache – Leicht, mit weißfleischigen Früchten Côtes de Provence - Grenache - Clair, aux fruits à chair blanche
Château de la Selve – L’audacieuse – 2019* – Biodynamisch Château de la Selve - L'audacieuse - 2019* - Biodynamie
Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche – Frisch, locker, rund und lecker. Großartiger gastronomischer Rosé Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche - Frais, facile, rond et gourmand. Grand rosé de gastronomie
9.00€
40.00€
Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche – Frisch, locker, rund und lecker. Großartiger gastronomischer Rosé Rhône IGP Coteaux de l'Ardèche - Frais, facile, rond et gourmand. Grand rosé de gastronomie
DIE WEICHE LE MOELLEUX
15cl
50cl
75cl
Die Körner der Freunde Camin larredya Biologisch und biodynamisch Les grains des copains Camin larredya Bio et biodynamique
Jean Marc Grussaute ist ein wahres Wunderwerk der Ausgewogenheit und passt perfekt zu Ihren Desserts Jean marc Grussaute une vrai merveille d'équilibre parfait pour accompagner vos desserts
8.00€
28.00€
38.00€
Jean Marc Grussaute ist ein wahres Wunderwerk der Ausgewogenheit und passt perfekt zu Ihren Desserts Jean marc Grussaute une vrai merveille d'équilibre parfait pour accompagner vos desserts
BLASEN LES BULLES
15cl
50cl
75cl
Champagner Eric Taillet „Eclusiv'T“ – Brut – AB Champagne Eric Taillet "Eclusiv'T" - Brut - AB
100 % Weiß von Meunier – Feine Perlage, ohne Bitterkeit, „Konditor“ Ich lade Sie ein, diesen ganz tollen Champagner zu entdecken 100% blanc de Meunier - Bulles fines, sans amertume, "pâtissière" je vous invite à découvrir ce très grand champagne
12.00€
75.00€
100 % Weiß von Meunier – Feine Perlage, ohne Bitterkeit, „Konditor“ Ich lade Sie ein, diesen ganz tollen Champagner zu entdecken 100% blanc de Meunier - Bulles fines, sans amertume, "pâtissière" je vous invite à découvrir ce très grand champagne
Mauzac Vert – 2017* – Schaumweißwein – Biologisch Mauzac Vert - 2017* - Vin blanc pétillant - Bio
Südwesten – Frisch, Note von Linde und Apfel Sud-Ouest - Frais, note de tilleul et de pomme
8.00€
38.00€
Südwesten – Frisch, Note von Linde und Apfel Sud-Ouest - Frais, note de tilleul et de pomme
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